MENSAJE DE LA PRESIDENTA


El escenario laboral del siglo XXI exige competencias y destrezas que se adapten a los cambios propios de la globalización y la economía mundial.  La Escuela Hotelera de San Juan tiene como misión preparar profesionales competentes en disicplinas relacionadas al servicio hotelero, una de las industrias de mayor crecimiento y competitividad  en la actualidad.

Somos la alternativa para el estudiante creativo, audaz, y entusiasta que desea seleccionar  un proceso formativo enfocado en la integración de conceptos teóricos y prácticos a través de la tecnología y un escenario a tenor con la realidad de la industria.

Cumplimos nuestro compromiso valorando al estudiante como centro del proceso de enseñanza/aprendizaje. Brindamos una planta física bien equipada, productos de primera, un personal docente y administrativo competente y unos programas diversos, innovadores y pertinentes a los servicios de hostelería. Los programas de Especialista en Artes Culinarias, Panadería y Repostería Internacional, Anfitrión de Servicio de Restaurante (Meseros y Bartenders) y   los cursos cortos de Cocina Internacional, Bartender Intensivo y múltiples seminarios, se ofrecen en horarios flexibles para satisfacer las necesidades de cada prospecto alumno. 

Nos esmeramos en ofrecer transportación gratuita al Tren Urbano, complementamos la formación con experiencias de campo de gran enbergadura, servimos a múltiples entidades públicas y privadas, y motivamos a nuestros alumnos a participar de excursiones culinarias a Europa, Estados Unidos y la América del Sur, ampliando así el horizonte cultural, gastronómico y de servicios hoteleros de nuestros alumnos.

Me enorgullece compartir que a una década de haber fundado la Escuela Hotelera de San Juan, seamos poseedores de múltiples reconocimientos a nivel internacional por nuestra excelencia educativa:  Exito Business Award otorgado en Buenos Aires, Argentina,   Premio  Calidad  Latino Iberoamericano,  otorgado en
 

 

Rio de Janeiro, Brazil, Premio Sapientiae a la Excelencia Educativa, otorgado en Lima, Perú y nuevamente por Segundo año consecutivo el premio Exito Business Award. Por su parte la Sra. Cestero entre otros premios recibió un “Doctorado Honoris Causa” en Lima, Perú y el Top Management Award en la Categoría de Educación en el año 2008. Seguimos siendo la única institución en Artes Culinarias y Servicios de Hostelería en Puerto Rico en ostentar tres acreditaciones, lo que garantiza procesos administrativos y docentes de calidad.

¡Por eso somos la mejor alternativa en el siglo XXI!

Sylvia B. Cestero de Seymour

Presidenta

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